1. Reproduire le schéma du montage et le légender.
2. a. Pourquoi chauffe-t-on ?
b. Pourquoi utilise-t-on un bain-marie?
c. Quel est l'intérêt du réfrigérant à air?
2. Identifier les réactifs et les produits de la réaction.
3. Calculer la quantité de matière n, d'acide salicylique
et n, d'anhydride acétique introduits.
4. Les réactifs ont-ils été introduits dans les propor-
tions stachiométriques données par l'équation de la
réaction?
5. Calculer la quantité de matière n puis la masse m
d'acide acetylsalicylique attendu.
Données
Acide salicylique : C,H,O,.
Masse d'une mole: M, = 138,1 g.
•Anhydride acétique : CHO.
p = 1,08 g. mL-1.
Masse d'une mole : M₂ = 102,1 g.
Acide acétique: C₂H₂O₂2
Masse d'une mole: M₁ = 60,1 g.
Acide acétylsalicylique : C,H,O.
Masse d'une mole : M = 180,2 g.

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