Expérimentalement
1. Proposer une expérience permettant de réaliser 200 mL d'une solution d'eau sucrée de
concentration en sucre égale à 300 g/L.
(Préciser les grandeurs physiques mesurées, les appareils de mesure, schéma ...)
ercices
2. Lors de la mesure de la masse volumique de plusieurs solutions en fonction de la concentration,
on obtient les résultats suivants :
Concentration
0
50
100
150
200
300
(g/L)
400
Masse
1000
1010
volumique (g/L)
1033
1053
1073
1109
1144
a. Représenter graphiquement la masse volumique en fonction de la concentration (à l'aide
du tableur ou de la calculatrice)
b. Modéliser la courbe, préciser sa nature et donner l'équation liant la masse volumique à la
concentration.
c. On veut doser la concentration en sucre d'un sirop pour la toux. On mesure la masse
volumique d'un échantillon de ce sirop. En déduire sa concentration sachant que sa masse
volumique est égale à 1310 g/L
Calcium
253 Bicarbonates 820
MINERALISATION CARACTÉRISTIQUE EN mg/l.
• L'étiquette d'eau de « La Salvetat » précise que la
concentration en ion calcium est de 253 mg/L.
etat
Magnésium 11 Sulfates
25
Sodium
7 Chlorures
4
Potassium
3 Nitrates
Silice 72
<1
RESIDU SEC A 180°C: 850mg/1.-pH:6
Calculer la masse d'ion calcium ingérée en buvant un verre
d'eau de 30 cL (= 0,3 L).