Doc. 1 Évolution de la température
de l'eau lors de la fusion
20 Température (en °C);
Doc. 2 Evolution de la température d'un mélange de
5 g de sel dans 100 mL d'eau lors de la fusion
44Température (en °C)
Liquide
15-
10-
2-
Liquide
0
Mélange
100 200 300 400 500 600
5-
solide et¦
liquide¦
-2-
00 800 900
Temps (en s)
0-
-4-
100 200 300 400 500 600 700
-5-
Temps (en s)
-6-
Solide
Mélange solide
et liquide
-10-
-8- Solide
Doc. 3 Température de fin de fusion de quelques mélanges d'eau et de sel
Masse de sel dans 100 mL d'eau (g)
)125
Température de fin de fusion (°C) -0.8 -1.3 -2.9 -5.4 -8.5
10 15
20
-12.6
1. Décrire précisément l'allure de la courbe de fusion de l'eau et celle de l'eau salée en
expliquant correctement l'évolution de la température sur les différents intervalles de
temps et l'évolution de l'état de l'eau. Chaque courbe se divise en trois parties et il y a
une différence importante entre les deux courbes.


Pouvait vous m’aider je n’y arrive pas c’est pour demain