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68 CVO Exploiter la solubilité
Le tableau indique l'évolution de la solubilité du chlo-
rure de sodium en fonction de la température.
Température (°C)
25
80
100
Solubilité du chlorure
360
384
391
de sodium (g/L)
1. Quel est l'effet de la température sur la solubilité
de cette espèce chimique ?
2. On a dissous 384 g de chlorure de sodium pour
obtenir un litre d'eau salée à 100 °C.
Qu'observe-t-on lorsque la température de la solu-
tion est escendue :
a. à 90 °C ?
Thème 1
20 °C?
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