Glucides (g/L)
Lipides (g/L)
Protéines (g/L)
Quantité de nutriments dans le
sang entrant dans l'intestin grêle
Quantité de nutriments dans le
sang sortant de l'intestin grêle
0,8
2,7
5
0,4
5,5
0,7
Document 2: La composition du sang en nutriments
3- Compare les quantités de nutriments dans le sang entrant et dans le sang sortant de l'intestin grêle.
4- En déduire la destination des nutriments quand ils quittent le tube digestif.