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Explications étape par étape :

1)

3/4 des pains plus que 390 g ? Non

Sur le diagramme à moustaches, on voit

le quart des données inf - moitié des données (le rectangle) - le quart des données sup

Donc : 75% des données ( 3 quarts) c'esr le rectangle plus le segment de droite

C'est l'effectif supérieur à 370 g, et non 390 g

2)

La formule = moyenne(b1:k2) donne la moyenne des nombres situés dans cette plage. Or, dans cette plage, on trouve à la fois des poids et des effectifs.

Si on veut obtenir la moyenne des poids, il faut procéder ainsi :

par exemple, considérons les données

poids   360    370

effectifs   3        6

il faut faire la moyenne de :

360 360 360 370 370 370 370 370 370

= somme (360+360+ ... + 370) / (3+6) = 366,7

donc :

somme (360*3 + 370*6) / (3+6)

Si on veut faire la même chose sur les données des colonnes B à K

on crée une ligne 4 avec dans B4 : =B1*B2 ; cette formule est ensuite

étendue sur la ligne jusque k4

dans la colonne L, on met la somme de cette ligne :

dans L4 : =somme(b4:k4)

Enfin, dans L2 : somme(b2:k2)

et dans L5 : =L4/L2

Onn trouve 398,72 g comme moyenne

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