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Explications étape par étape :
Bonjour,
On va utiliser les produits en croix. ( c'est une solution mais pas la seule)
12 kg de farine → 14 kg de pain
x kg de farine → 49 kg de pain.
x= (12×49) /14 = 42.
Il faut 42 kg de farine pour obtenir 49 kg de pain.
16 kg de blé → 14 kg de farine
x kg de blé → 42 kg de farine.
x = (42×16)/14 = 48
Il faut 48 kg de blé pour obtenir 42 kg de farine.
48 kg de blé donnent 42 kg de farine qui donnent 49 kg de pain.
Il faut 48 kg de blé pour obtenir 49 kg de pain.
On aurait aussi pu calculer les coefficients de proportionnalité.